安心・安全な野菜

【こだわりの有機野菜】丹波農場

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BACCA(バッカ)で使用されている野菜の多数は
「丹波農場」とのパートナーシップを組んでいますので、
農場の新鮮な野菜をお店まで直送、
お客さんに野菜本来の美味しさをお伝えさせます。

「丹波農場」はパートナーとして、
日本の有機野菜栽培の第一人者「山下農園」さんを迎え、
「有機野菜の美味しさをお客さんの食卓まで届けしたい」一心で
スタッフがこだわって選んだ野菜たちを栽培しております。

スタッフの一人一人が心をこめて栽培した
有機野菜を使った料理を是非ご堪能ください。

【安心・安全有機野菜をお届け】株式会社耕すの野菜

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農産物の生産から流通、そして消費へのプロセスに正面から向き合い
私たちが思い描く未来に向かって、
地に根を下ろした取り組みをしていこうという志のもと
現在、千葉県木更津市の「耕す 木更津農場」で
地元の農業生産法人(株式会社千葉農産)との協働のもと、
安心で安全な食べ物を「生産」するという立場から
命のつながりを感じることができる循環型農業に取り組んでいます。

約9万坪(30ha)の広大な土地からなる「耕す 木更津農場」は、
都心から車で1時間程度の場所にあります。
ここは、もともと約20年前に閉鎖された牧場跡地で、閉鎖されて以降
地元関係者による維持管理がなされていたものの、面積も広いため
大半は荒れ地になってしまっていました。
2010年より、「耕す」はこの土地を開墾し、
農地として再生するところからスタートしました。

また、この土地を「次の世代も使い続けられる農地へ」との考えから、
「耕す 木更津農場」では有機農業に取り組み、有機JAS認証も取得しています。

上質な有機野菜を使用した美味しいお料理をBACCA(バッカ)でご堪能ください。

農家についての詳細はこちら

【体に優しい食べ放題】農家の方々が真心込めて育ててくれた有機野菜が食べ放題

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自然の恵みと農家の方の愛情を
たっぷり受けて育ったオーガニック野菜は、
栄養満点、野菜本来の甘みと旨みが桁違いです!

農家さんから直卸なので、
この価格で野菜食べ放題をご提供することができます。

また、野菜なのでどんなに食べても健康的◎
むしろカラダも喜びます♪
チーズフォンデュソースで、バーニャカウダで、
自慢の有機野菜をたっぷりお召し上がりください!

【人気NO.1】有機野菜チーズフォンデュ食べ飲み放題コース 3,980円

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有機野菜は一般野菜と風味&味が違います。

有機野菜、本来の美味しさを堪能するため、
生野菜のチーズフォンデュやバーニャカウダーが
おすすめです。

また、本日のサラダ、若鶏とお野菜のカルトッチョ、
完熟トマトのモッツアレラチーズのトマトパスタなど
有機野菜を存分に使った食べ放題コースは
女性客から指名度NO.1の人気メニューです。

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【デートにおすすめの逸品】乾杯スパークリング&メッセージプレート付き アニバーサリーコース3500円

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大人のデートは乾杯スパークリングから♪
記念日・誕生日サプライズの定番、
「メッセージプレート」付き!

オシャレな店内で、
女性から高評価の野菜料理なら
彼女から好感度アップに間違いなし☆

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050-5269-8010
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【公式】BACCA(バッカ)

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住所

大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町 9F

アクセス

阪急線 梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
JR 大阪駅 徒歩3分
梅田駅(阪急)から166m

営業時間

LUNCH 11:00~15:00(L.O 14:30)
DINNER 17:00~23:00(L.O 22:30)