有機野菜にこだわったBACCAのヘルシーメニューをご賞味あれ♪

2019.10.24

BACCAで使用する野菜は、有機農野菜にこだわっています

こんにちは!BACCAのPR担当です。

ついつい食べ過ぎてしまう味覚の秋、野菜がメインのお料理ならば、お腹いっぱい食べても安心ですよね♪
食欲の増すこの季節、いつの間にか食べ過ぎや飲みすぎてしまっているかも?と思ったら是非とも[BACCA]へ足をお運びください!

野菜そのものの美味しさを活かした創作料理が自慢の当店では、先日、みんなで丹波へ農作業に行ってまいりました!

農作業は、実際にやってみると農家さんの大変さがよくわかります‥。
この日は300㎏のお芋を収穫♪

芋掘りは大変な作業でしたが、収穫したお芋を持って帰ってお店でみんなで食べたらとても美味しかったです。
本当は、収穫してから1か月程寝かせた方が甘みが増して美味しいのですが、どうしても穫れたての味をみんなで味わいたかったんです!

農作業をしてヘトヘトになった後のご飯はいつもよりとても美味しかったです。

さて、ここからは、こだわり野菜を使用したメニューをご紹介いたします。

 

_/_/自然の恵み!有機野菜の濃い味わいを楽しむ_/_/

有機野菜を使ったこだわりメニューを多彩にご用意いたしております

BACCAでは、様々な農家さんからその時期の旬野菜を直送して頂いています!
農家さんが独自の栽培法で育てた有機野菜は、どれも甘みに富んでいて鮮度の良いものばかり。
BACCAのお料理を通して、手作りの素晴らしさを思い出して頂ければうれしいです。

∵‥∴こだわり野菜を使ったメニュー‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵

◆野菜のトマト煮込みカポナータ
◆アボカドフリットとサルサ
◆アンチョビとトマトオニオンのブルスケッタ
◆蛸とオリーブトマトのアヒージョ
◆砂肝と白ネギの白いアヒージョ
◆魚介とキノコのアヒージョ
◆トロトロ牛スジ肉のトマトアラビアータ

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阪急線 梅田駅 茶屋町口より徒歩1分のBACCAは、
綺麗になりたい人にもお勧めの《有機農野菜&ビオワイン》が楽しめるお店です。

また、《有機野菜のチーズフォンデュorバーニャカウダ》が食べ放題の宴会コースもご用意いたしておりますので、
女子会はもちろん、会社の宴会など様々なシーンで是非ご利用ください♪

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

その他のメニューや、宴会コースはこちらでご紹介しています

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【公式】BACCA(バッカ)

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住所

大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町 9F

アクセス

阪急線 梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
JR 大阪駅 徒歩3分
梅田駅(阪急)から166m

営業時間

LUNCH 11:00~15:00(L.O 14:30)
DINNER 17:00~23:00(L.O 22:30)